我是克里斯·彭布利顿，年近不惑的 雪蛮人 *，我想跟大家分享一下我是如何从一个游戏迷转身变成单一麦芽威士忌酿酒厂醺筹人员名单上的一员。
我对中国并不陌生。我不是背着背包，刚刚跨过罗湖口岸，满脑子赚大钱的新移民。实际上，我第一次来这里是在2008年，当时是为了拜访一位老友，然而邂逅了一位美女，坠入爱河，从此乐不思蜀，在中国结婚生子，过着幸福的生活。
14年了，我在教育领域工作 (不是教幼儿英语的那种哈！)，除了工作、陪伴妻儿之外，我每周也会有几个晚上一边玩网络游戏，一边喝几杯(当然是威士忌，我不会把它写成“whiskey”——即使 雪蛮人 会这么写!)
我是一个团队的一员(巧的是我在游戏里的ID叫雪花)，这个团队分布在中国各地，我们都玩一个叫做守望先锋的游戏。我们有26个队员，在5×5的战场上玩游戏，本质上是为了我们的乐趣而互相残杀（和其他团队）。这就是我认识菲尔·斯托特的原因，他是我的一个好友，也是一个威士忌爱好者，我们的其他队员（高端玩家）在游戏里厮杀的时候，我和菲尔·斯托特则乐于杯中物-威士忌。
.就像这里大多数人的故事一样，我对威士忌的喜爱源自于家庭的影响。我在加拿大安大略省的农村郊区长大，那儿是真正的 雪蛮人 领地，我们常在山上做驼鹿塔可饼（一种墨西哥肉饼）玩，像其他家庭一样，我们下班回家也会在看电视的时候，喝上一两杯。我相信每个人都会认同，加拿大的威士忌也非常不错，历史悠久。托上帝的福，所有 雪蛮人 的兄弟姐妹一生注定口福不错！
那是我在中国无法得到的东西。我厌倦了超市里的威士忌，并且超级嫉妒菲尔常常炫耀的一些好酒，我迫不及待也加入了菲尔喜欢的Oak and Barley“欧肯巴雷”微信群。我很惊讶，这个微信群与我之前加入的其他威士忌群非常不一样，没有那种每天都发一些无聊的威士忌照片的人，（这里就不指名道姓了，在中国每个人都知道我说的是哪个群体…。）
在“欧肯巴雷”这个群里，我第一次听说了久溪酒业。不久，我就被威士忌耶稣（杰伊）亲自命名为“Snow Mexican”（ 雪蛮人 ，详见文末注解），所以我现在都以这个称呼为荣。
久溪威士忌项目
对于那些第一次读到这篇文章的人来说（这么说有点不敬，但不管了），久溪酒业是绝对疯狂的混合体，也有一两个天才。目前有几百名威士忌爱好者，砸了他们的存钱罐，把钱集中起来，建造了一个单一麦芽威士忌酿酒厂。
与大多数其他初创酒厂（过去几年，世界各地威士忌酒厂如雨后春笋，没有上千家，也有数百家）最大的不同之处在于规模。虽然大多数创业公司都是从小型（容量1000升以下）混合蒸馏器(貌似工业吸尘器，附带一个配件）开始起步的，所以他们可以通过一次蒸馏生产出威士忌，也可以生产一些杜松子酒和伏特加，并以每年数千升的产量来衡量他们的产能，而久溪威士忌的规模大得多！
虽然我不是蒸馏方面的专家，但是我对这些数据异常敏感：10个蒸馏器，最大的两个蒸馏器每个都有3万升，年产750万升纯酒精，每年约1700万瓶，需要5万个橡木桶陈酿。这是个巨无霸！
事实上，我没有一开始就参与的原因，是这个项目的规模太大了，大的不敢让人相信是真的，大得有点疯狂。
差不多三年以后
闲聊变成了幻灯片和概念。这件事开始在社交媒体上传开（我完全被他们迷住了，这就是我想写这篇文章的原因！） 这些概念最终变成了现实，久溪获得了项目用地，开发了产品（我买了久溪特制的威士忌酒杯，真的很棒!)，发布了威士忌产品(到目前为止，我很幸运地拿到了臻品1号和2号)，举办了久溪荣誉墙的活动 (是的，我买了“生命之砖”!) 然后照片和视频不断涌现，我发现已经有其他加拿大威士忌爱好者参与了……所以这怎么能少得了我呢。
菲尔·斯托特向我介绍了杰伊，在和他交谈几次之后，我才做了决定。杰伊花了几个晚上给我讲了整个项目及其前5年的愿景和计划。
然后他继续讲了一大堆关于蒸馏器的专利和知识产权以及制作橡木桶的东西让我大开眼界，还有一些与一家澳大利亚大公司合作的围绕开发当地酵母来创造独特风味的生物化学项目，（我不知道这个词是什么意思，更不用说怎么发音了！） 然后是关于独特的大麦品种和关于泥煤等等。
我参与了A2系列投资。我刚刚错过了A1系列，但常言道，晚做总比不做好。和绝大多数人一样，我只是一个小额投资者。我不是个有大量存款的财务自由者。我只是工薪阶层。所以我以最低投资参与到项目中来。
和大多数投资者一样，我每周都会抽出几个小时的时间一直在做社交媒体内容，我也在做一些不能拿出来谈论的秘密事情。我只能说，他们将会非常酷。
雪花的呼喊！
在结束我的故事之前，我必须向我的游戏朋友喊话。如果有人读到这篇文章，喜欢守望先锋（当然也喜欢威士忌），那么请随意与菲尔或我联系。我们渴望有更多的高端玩家在我们品鉴美酒的时候带我们躺赢。当然，如果你是 雪蛮人 ，那就更好啦！
注解：* 雪蛮人 ，译自Snow Mexican, 是对加拿大人的谑称。墨西哥位于美国南边，位于赤道附近，下雪的几率几乎为零。加拿大位于美国的北边，气候寒冷，一年很多个月下雪。所以，Snow Mexican在这里戏称加拿大是北部的墨西哥人，作者既有搞笑加拿大人的意思，也有嘲笑美国人无知的味道。
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