描述

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美国波本桶

我们先来解释一下你选择这个产品后将会拥有什么。 这是个从来没有用过的，首次灌装的波本桶（除了熟成一次波本威士忌之外）。 这个酒桶在美国手工制作，经过烘烤和3级碳化。

烘烤

烘烤是所有酒桶都必须经过的处理过程，包括波本桶。基本上就是把酒桶放在合适的火焰上，给桶温和加热，达到给酒桶密封的目的。 每个酒桶都要这样处理，达到阻止木材中天然的树液干扰贮存在酒桶中酒液的目的。制作葡萄酒、啤酒和苹果酒等酒的酒桶通常也是需要烘烤的。然而，以波本桶为例，法律要求酒桶都必须经过炭化。

烘烤会导致橡木呈现深棕色，而不是炭黑。 缓慢而温和的烧烤意味着橡木里的糖没有足够的时间变成焦糖，因此，这种酒的颜色更淡，也不像碳化过的酒桶中的威士忌那么甜。 烘烤过的橡木桶赋予威士忌一些坚果味，淡淡的香草味，以及一些类似于淡淡的焦糖和太妃糖的甜味。

碳化

炭化是指木桶在短时间内受到强烈火焰烧烤的过程。这个过程给木桶的内部形成了一层炭化层，它的厚度会随着木桶烧焦的时间长短而变化。这种工艺通常只适用于全新美国白橡木桶或用过的波本桶。用过的红酒木桶几乎从不碳化。炭化的主要目的是让木材产生凹凸不平的表面，增加酒与木桶接触的表面积，以便与酒精发生反应。木炭在木桶中起着微妙的过滤器的作用，去除蒸馏过程中产生的有害化合物。 此外，炭化改变了在橡木中发现的化合物，所以在几年的熟成过程中，炭化也会影响威士忌的颜色和味道。

剧烈的燃烧使橡木桶中的糖变成焦糖，这给酒带来了一种更甜的味道，并随着焦糖、香草和一些单宁的味道，使酒呈现出一种深沉的颜色。

碳化级别：

炭化级别是指橡木桶的内壁接触剧烈火焰的时间长度。 一般情况下，全新美国白橡木桶选择以下四种类型进行炭化。

• 1级炭化-炭化时间为15秒; 给酒桶中赋予适量的橡木味。
• 2级炭化-炭化时间为30秒; 给酒桶赋予一些明显的甜味。
• 3级炭化-炭化时间为35秒; 更有辛辣和泥土气味的味道，更深的颜色，香草和焦糖的味道。
• 4级炭化-炭化时间55秒; 也被称为“鳄鱼炭”，因为它产生的质地类似鳄鱼皮; 色泽深沉，具有辛辣的风味。

完整的久溪猫星会体验

• 我们将以VIP白金套餐的价格为您提供威士忌爱好者的全套体验，而且是包含所有相关的费用的一口价。对于那些在家追随我们产品的人来说，这意味着我们将为您灌装橡木桶、入库、熟成，然后保管与监控您的威士忌长达5年之久。这还包括装瓶、封口、贴标签和运送到中国大陆内的任何地方的成本。
• 我们将为桶主俱乐部提供的是参观体验，您可以最多带3位客人随访，我们将安排专业人士用半天的时间给您讲解从谷物，碾磨，糖化，发酵和蒸馏等生产过程。您将享有VIP客人的最高级待遇，也许您甚至会遇到那个猫星人。
• 我们接着继续品尝一些样品，这样您和您的客人就可以了解成品威士忌的变化，这些变化可以通过调整麦芽浆成分比和你选择的酒桶来创造出不同的口感。
• 我们为您提供两款全新美国白橡木桶。在你的威士忌完全熟化后，你可以在两个已经熟化的酒桶中选择你最喜欢的那一个，也或者是，选择两款都要，这只需支付相同的金额，就可以喝两桶威士忌了。
• 每年，在橡木桶灌装之后的每一个周年纪念日，我们热烈欢迎桶主(作为我们桶主俱乐部尊贵成员)再次品尝属于他们自己的威士忌。 样品也可以邮寄给那些无法到达现场品尝的桶主。酒桶的容积和酒精度(业内称之为“再测评”) 也将会被测量，并为桶主认证。
• 在装瓶当天回到我们厂房，亲手参与所有的事情，从卸瓶、装瓶、塞瓶塞、加封口材料和粘标签。如果你不能参加，我们也可以帮你。 无论哪种方式，将瓶子运送到中国大陆的任何地方都包括在您的费用中。
• 你是酒桶的主人。你可以把它带回家。 你可以把它运到任何地方(费用自付)。 或者你可以把它捐给当地的工匠，他们会把它做成其它饰品。

只接受预订定金

请注意，现在只接受定金。 你要预付5%的定金来预订。一个酒桶的总费用是60,000元，所以现在需要支付5%的定金，也就是3,000元。

 每瓶的成本 

假设一个3年的成熟过程，每年有5%的自然挥发和原灌装强度63%酒精度，一个桶能装240瓶，相当于250元/瓶。

假设一个5年的成熟过程，5%的自然挥发和原始的灌制强度63%酒精度，一个桶能装220瓶，也就是272元/瓶。

点我点我点我

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