新闻
2022年10月12日
臻品一号买家秀
世界上最美好的时刻是什么？是新婚燕尔，还是初为人父？是觥筹交错？还是与老友畅饮？ 对于狂热的威士忌的爱好者来说，莫过于接到快递员的电话“你的威士忌到了！”
经过近乎沮丧的漫长等待，久溪酒业首批概念版威士忌终于闪亮登场。 庆幸的是一路上上还算顺利，既没有碰上冰山，也没有遇到海盗，绕过大半个地球之后，终于抵达目的地。
由于清关前的准备工作十分充足，我们在一周内就完成了提货并在国庆节前开始给翘首以待的买家陆续发货。
在享受悠闲的长假之际，突然见到近一年前预定的威士忌，那种惊喜、期待，只有真正的威士忌爱好者才能体会！ 很多人不约而同地在我们的投资群里晒出了自己的宝贝，这些照片也许不完美、不专业，但我们依然能强烈感觉到买家秀透露出来的溢于言表的喜悦之情！
由于篇幅的关系，加上买家的个人隐私，我们在此只能摘录部分买家秀跟大家分享。
这张照片拍摄于某医院的产房。襁褓中婴儿旁边的是我们的臻品一号。我们不知道这随手一拍的照片表达的是什么意思？是爸爸准备开瓶庆贺宝宝的诞生，还是想让宝宝知道这个世界很美好，有如此佳酿！ 抑或是爸爸想说“宝贝，我爱你！如同爱威士忌一样。“
当你骄傲跟老友说“试试我的酒”，你能想象一下你朋友惊掉下巴的样子吗？
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2022年09月22日
创始人系列1
这是许多人期盼已久的一天。“ 创始系列臻品1号”已经着陆，下周将陆续运送到全国的威士忌爱好者手中！
在我们开始详谈创始系列臻品1号之前，我们得首先郑重声明，臻品1号已售罄。在几个月前我们就开始预订并收取了订金，所以目前我们没有任何臻品1号的库存可以出售了，连个影子也没有，100%的售罄！假如我们当时有3000瓶的库存，也可能会全部售完。
因此，对于系列2(将在大约6周后发布)，我们想改变预售方式——详情见本页底部。
背景故事
臻品1号是创始系列6瓶中的第一款，早在2017年我们就有这个想法，就是展示未来久溪酒业酿造的威士忌类型。我们发表了一些关于它的文章，你可以在这里阅读第一部分，然后在这里继续阅读第二部分和第三部分。
对我们所有人来说，把这些概念中的威士忌变成现实，是一个获益良多的学习过程，也是参与久溪项目的所有人又一个成功合作的例子。在Darryl Swanepoel和Fabien Dupont创造性的领导下，从定制玻璃瓶的设计，到品牌和包装的设计，最终的结果都令我们感到骄傲。
品酒笔记
创始系列臻品1号是在马德拉岛精心挑选的酒桶中完成的。以原桶强度(53.4%的酒精度)，经过非冷凝过滤以获得纯净的口味后装瓶，其独特的口感来自于浓厚而可口的葡萄牙红酒。
果香扑鼻而来，葡萄干和香草奶油软糖香味沁人心脾，然后一丝柑橘皮的味道被柔顺和蜂蜜味道替代，伴随着青苹果、桃子和焦糖的风味、奶油和麦芽奶油饼干的味道
最后带有轻盈的，被干核果取代的热带风情余韵。
如何预订创始系列臻品2号威士忌
我们的项目投资人享有优先购买权。大家都知道，久溪酒业能有今天是因为近200名威士忌爱好者齐心合力，有钱出钱，有力出力，努力把我们共同的梦想变成现实。 所以，他们天经地义地享有优先权。
在600瓶臻品2号威士忌中，我们预计大约有100瓶可供非投资者购买。为了公平起见，我们接受威士忌爱好者的申请，让他们也有机会分到一瓶威士忌。
申请时，只提供姓名和联系方式是不够的。我们想听听你的意见，为什么我们要分配仅供100中的一瓶给你。
公平的竞争环境
有些人认识久溪酒业的职员，有些申请者可能认为这些人会开后门，对他们不公平。 所以，我们会采取一些措施，确保所有申请能被公平对待。
威士忌爱好者
如果你不是一个威士忌爱好者，你连进门的机会都没有，所以一定要详细说明你对威士忌的热爱程度。
分享也是爱
详细描述你打算如何与朋友分享这瓶威士忌将有助于你的申请。所有的威士忌爱好者都知道，威士忌是一种社交饮料，最好是和朋友一起享用。一杯美酒，一张舒适的椅子和愉快的交谈是久溪酒业所有人的信念。
欢声笑语和明智
幽默是我们DNA结构的一部分。商务真的可以是严肃的，专业的和有趣的——所有这些也可以同时发生。我们不做枯燥乏味的事。笑话和玩笑真的会帮助你，我们承诺在未来几周内发布最有趣的应用程序。
申请表 – Application Form
创始人系列2威士忌分派中 – Expression 2 Allocation
请告诉我们为什么您值得获得一瓶创始人系列2威士忌 – Tell us why you think you deserve an allocation of Expression 2
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2022年09月14日
赤岩制桶官宣
作为上周有趣的后续活动，现在该西装革履、一本正经来介绍2022年9月7日星期三发生的事情，以及赤岩制桶项目到底是什么。如果你错过了上周的文章，请点击这里阅读。
简短总结: 在福建厦门举行的中国国际投资贸易洽谈会上（CIFIT），我们作为赤岩橡木桶生产项目的的主导合作伙伴和主要投资者签署了一份投资备忘录
进入主题之前，我们首先感谢华南美国商会Harley Seyedin博士和他的团队(再一次)所付出的一切努力，帮助我们把这个愿望变成现实。
制桶公司？是啥？
对于威士忌爱好者而言，几乎大家都知道什么是制桶业。但请大家耐心一点，因为我们想要每个人都了解。如果你对此已经非常了解，可以直接跳到下一部分。
威士忌需要一些东西才能变成我们都喜欢的休闲饮品。麦芽、酵母、水、再施点魔法发酵，然后用蒸馏器将发酵后的酒醪蒸馏成威士忌新酒。但威士忌还没有酿造完成，威士忌新酒还需要在橡木桶里陈酿几年。那样，橡木桶就会把颜色、香味和风味融入威士忌酒中，这些橡木桶可以是新桶，也可以是用先前用过的二手桶。 重点是橡木桶对威士忌的最终特点，有着巨大的影响。
橡木桶是由技艺高超的工匠制作的，他们被称为桶匠。生产橡木桶的神奇工厂被称为制桶工场。魔法确实与真相相差不远。制作木桶需要惊人的技能、天赋和经验，尤其是考虑到它们只用橡木、钢箍、火和水。在绝对没有使用一滴胶水(因为这会污染威士忌)的情况下，但桶匠们仍然能制作出滴水不漏的橡木桶。
久溪酒业为何需要一个制桶公司？
的确，没有制桶公司我们也能酿造威士忌;世界上大多数酒厂都没有自己的制桶公司。一些拥有许多不同种类的威士忌或威士忌品牌的大型集团生产商至少会有一些制桶功能的部门。尤其规模较大时，完全有必要。 但大多数小品牌就懒得自找麻烦了，初创公司更加不会制定自己的制桶计划。
但是，我们并非从众之流。我们的项目第一天起，就没有想过成为另一个“其中之一”。我们从一开始就承诺，我们说的与众不同，更多的是体现在行动上。 质量永远是第一位的，我们认为一个威士忌生产商，如果他们仅从为数不多的制桶商那里购买相同的老桶，他们并非有资格声称自己把质量放在第一位，并且是与众不同的。
整个橡木桶制造行业几乎被少数几家公司主导，他们为大众生产相同的通用的橡木桶。虽然我们当然不会说他们的橡木桶工艺有任何缺陷，但我们也不能说在不制造我们自己的橡木桶的情况下，我们就能完全控制酿造威士忌的一切流程。毕竟，最受尊敬的威士忌专家认为，威士忌最终的香气和味道有40%到60%是由威士忌在酒桶熟成过程中相互作用而直接决定的。因此，为了信守我们对质量的承诺，制桶厂对我们打造令人惊叹的威士忌的愿景和承诺是不可或缺的。
敲黑板（重点来了）
赤岩橡木桶项目总占地面积接近7000平方米，年产量将达到10万桶，就在福建龙岩大池。项目用地跟现在的久溪威士忌项目相连，与陈酿库仅30米之遥，或者说等于18个邹海东躺在地上的长度，我们确实让他在地上躺了18次测量出来的。#真实故事
我们将使用未加工或未加工的木材——未经风干和没有处理过的木材，因此需要时间降低木材的水分含量，并洗掉木材中一些粗糙的单宁酸。它将有一个用干木板制作木条的木条轧机——每个橡木桶需要32快桶板，所以我们每年需要加工320万块桶板，才能生产10万个橡木桶。
制桶厂将会有一个巨大的，开放式的制桶工作区，提供成形，制作，烘烤，当然，还有碳化的服务。
我们计划在生产区域的周围，建造高架参观通道，以便安全地为游客提供沉浸式参观整个制桶过程的体验。
运筹帷幄
这一切正在进行中! 我们将在10月份招聘第一批候选人。然后，我们给他们提供英语强化培训，最后，把他们送到世界上遥远的角落，花两年时间学习如何成为一名桶匠。
与此同时，我们将尽快完成赤岩制桶生产项目的厂房设计，希望在2023年底动工开建。
新闻报道
在华南美国商会的朋友的帮助下，我们的这次活动被新闻媒体广泛关注。报道华南美国商会参加厦门国际投资洽谈会和我们的投资备忘录的新闻网站清单长达7页，下面我们列出了一些我们最喜欢的网站。
如有时间，欢迎点击链接阅读。
- China Daily
- 厦门电视 （跳过3分10秒后再观看)
- PR News Wire
- Xinhua – News.Cn
- China.org
- Open PR
- Baidu
- Hainan News
- HKCD
- Dao Yi You Dao News
- Tou Tiao News
- East Money
- 163 News
- CNUSA
本周艺术作品
我们知道，人工智能是非常随机的。据说，我们媒体团队的一个主要成员(我们肯定是Phill Stout)发现了一个时髦的由AI驱动的艺术涂鸦网站，于是决定让这个网站生成几张与橡木桶相关的图片。
我们非常喜欢其中一些照片，于是决定跟大家分享。真的如此简单。为什么？只是因为我们能做到。
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2022年09月08日
海东和杰伊的成人探险之旅
对于大多数人来说2022年9月7日星期三可能是一个平常的日子，但对海东和杰伊来说，这实际上是一个特殊的日子。这一天是他们在厦门大冒险的日子，他们发现了新事物，也是变得更加成熟的一天。 当然，大家都知道，他们因经常斗嘴而闻名，所以途中孩子气的争吵是少不了的。
海东和杰伊在过去的一整个星期都表现得很好，所以麦琪阿姨和温妮阿姨决定给他们一个特别的奖励，那就是让贾马尔叔叔带他们去厦门一日游。
海东热切地说:“我想去海边堆沙堡，找乌龟”。
海边不好玩！ “我想去动物园看动物，” 杰伊说，他真的不喜欢海边，因为他不会游泳。“我想喂大象、猴子、长颈鹿、河…马和所有其它的动物。”
“你只是想喂巨魔” 海东咕哝道。
“海东，巨兽不是真的，”贾马尔叔叔说。听了这话，杰伊出一丝得意的笑容。“不管怎样，你们都错了，”贾马尔叔叔继续说。“我们要做一些成人的事情，我需要你们俩都表现得很好，因为我们要见很多人，要和很多人握手，最后你们还要在一张非常重要的纸上签字，所以要确保你们能记住怎么写自己的名字!”
海东和杰伊交换了一下激动而又关切的眼神。贾马尔叔叔以前从不相信他们能做大人的事。会很可怕吗? 会不会很无聊? 当贾马尔最终透露他们要去哪里时，他们的想象被打断了，到投洽会了!
厦门国际投资洽谈会和身份证
贾马尔叔叔解释道CIFIT是一个促进国际投资中国的大型国际会议。该活动已经举办了22年，其中大部分时间都有来自华南美国商会的代表团参加。
贾马尔叔叔说: “我给你们俩都准备了通行证。投洽会不向任何流浪汉开放。你必须受到邀请，必须认真对待在中国的商业投资。现在，请带上你们的身份证件，我们将首先去会见华南美国商会的哈利叔叔开始。他安排了一个新闻发布会。 杰伊，把你的衣服脱下来，试试我给你买的西装。”
哈利·赛义丁叔叔在凯悦酒店
华南美国商会会长哈利·赛义丁博士主持新闻发布会，介绍华南美国商会代表团参加中国国际投资洽谈会。在记者招待会开始前，他接受了中国日报和厦门电视台的采访。
哈利叔叔把记者介绍给了杰伊，并承诺如果杰伊表现好一点，在镜头前不说任何不雅的话，贾马尔叔叔就会奖励糖果和蛋糕，杰伊说了几句为什么海东和他自己要参加投洽会。
杰伊对记者说了很多好听的话，让贾马尔叔叔很开心。然后是时候在隔壁房间里对一大群记者讲话了，哈利叔叔和他的团队介绍了他们的代表团。
又一次，疲惫而有点暴躁的Jay (快到午睡时间了) 不得不站起来，更多地谈论海东和杰伊参加投洽会的目的。贾马尔叔叔地瞪了他一眼，阻止他开始唱他最喜欢的歌曲《老麦克唐纳的农场》，这让海东很失望，因为他最终掌握了歌曲中所有动物的声音，特别是乌龟的叫声。
前往日航酒店
午睡时间已经过去很久了，但贾马尔叔叔告诉海东和杰伊今天还有很多事要做。他们还有很多人要见，很多人要握手，还有一张重要的纸等着以后写
但当务之急，海东和杰伊不得不坐在一个大房间里，和很多很多重要人物坐在一起。他们必须坐直，不能显得烦躁不安，也绝对不能有冒失的行为。
当然，海东被抓到了两次坐立不安，贾马尔叔叔严厉地斥责了他，让他站在房间的后面，面对墙角罚站。
这之后，非常无聊的海东和杰伊想去玩。所以贾马尔叔叔告诉他们我们可以去看会儿电视。
看电视时间
海东在大电视屏幕上看到杰伊时笑了。杰伊谈到了久溪威士忌项目，并解释了为什么选择龙岩作为项目选址。贾马尔叔叔用手指戳了戳海东，让他规矩点，不要再吵闹了。
“为什么他会出现在大电视上?” 海东喊道，几乎打扰了房间里的每个人，包括所有穿着非常笔挺、坐在房间前面的重要人物。“杰伊是广播脸”（广播脸的意思是长得丑，电视脸就是英俊漂亮的意思，这里指杰伊长得丑，不应该上电视）。
凭借螳螂捕蝉式功夫的速度和准确性，贾马尔叔叔夹海东的耳朵，并把他拖到房间的后面，再次在墙角罚站。
画画时间
所有的记者都站成一排，到了杰伊上台在一份非常重要的文件上乱涂乱画的时候了。
杰伊和其他人一起登台，今年一切都是高科技电子签名，取代了纸质协议，取而代之的是立式触摸屏和电子签名。看起来像家里的电视比赛。
杰伊巧妙地用他的手机拍了下面的照片。
画了这个符号后就完事了！
一些真正特殊人士邀请参加晚宴，那里美食多多，还有蛋糕和橙汁。大人们可以喝红酒和白兰地，但贾马尔叔叔不让海东和杰伊喝。
不久之后，在经历了漫长而忙碌的一天后，海东和杰伊都开始感到疲倦了。所以贾马尔叔叔把他们俩都放回车里送他们回家。
结束
如果你读到这里，那么请关注我们下周的更新。届时，我们发布9月7日星期三的冒险之旅的成人版本。到底发生了什么，为什么…..但对于那些不能等那么久的人来说，这里有一个关于昨天官方新闻稿的链接。
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2022年09月07日
赤岩制桶项目在中国厦门投洽会成功签署投资备忘录
【中国国际投资贸易洽谈会，中国厦门，2022年9月7日】由国际资本投资的赤岩制桶项目日前在厦门投洽会上成功签署投资备忘录，以支持当地葡萄酒产业和近年来迅速发展的威士忌产业。
赤岩制桶项目将落地于福建省龙岩市大池镇的赤岩头山脚下。该制桶项目的产能将达到10万桶200升的全尺寸橡木桶，并将包括一个制桶工厂和一块用于现场风干原始橡木的广阔土地。橡树原木最初将从美国和法国采购，但我们的远期计划将扩展到中国北部。
赤岩制桶项目将把当地人才培养成高技能的桶匠，第一批当地人将于2023年初送往欧洲接受为期2年的培训。这第一批团队将在两个欧洲合作伙伴的支持下，返回中国后制作橡木桶。
这个项目的主要投资者是久溪酒业(Nine Rivers Distillery)，这是一家由美国牵头的国际投资公司，共有160个投资者，他们因对威士忌的共同热爱和与中国的紧密联系而聚集在一起。久溪酒业是美国商会华南分会之前的另一个成功案例，他们是久溪酒业项目的催化剂，该项目也是几年前在厦门国际投资洽谈会上签约的。
中国国际投资贸易洽谈会(简称CIFIT)由中华人民共和国国务院批准，每年9月在中国东部福建省厦门市举行。
中国国际投资洽谈会以“引进外商直接投资”和“走出去”为主题，围绕国民性与国际性、投资谈判与投资政策推介、国家与区域经济协调发展、两岸经贸交流等议题展开。
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