Hej alle whisky elskere og Nine Rivers Distillery entustiaster! Velkommen fra Longyan. Det er et stykke tid side vi sidst var koblet sammen, og vi er spændte over at bryde stilheden.
De fleste af os har nydt sommerferien og rejst langt omkring for at se familiemedlemmer i vores hjemlande. Denne sommer var den første chance mange af os fik for at rejse i nogle års tid, men lad os ikke gå ned af den mørke sti.
Vores seneste åbningsdag var intet andet end spektakulær – en blanding af lærerige indsigter, gåture rundt i det smukke Longyan landskab, et uendeligt flow af første klasses whisky. En hjertelig salut til hele 9RD holdet og enhver besøgende som var med til at gøre dette event til et fantastisk minde. Tusind tak for at i tager jer tiden til at læse og jeg håber i nyder at udforske Longyan og Nine Rivers Distillery med mig.
En gruppe om og besøgte vores plads i maj for at se hvordan det gik med vores projekt (vi skrev en artikel om det). Nogle af os brugte det også som en mulighed for at lære at kende Longyan i alt dets storhed. Jeg tog nogle nother som jeg endelig har fået skrevet ned og er ivrig efter at dele med jer. I denne artikel, vil jeg hovedsaligt fokuserer på vores dag der gik med at udforske Xinluo, inklusivt arkitekturen og maden.
Dragon Rock: En Primer
Du undrer dig måske over hvad en “Dragon Rock (Drage Sten)” er. For at være ærlig, så var jeg også nysgerrig. Dragon Rock er den direkte engelske oversættelse af Longyan, hvilket jeg syntes er dejlig finurligt; det får mig til at tænke på en ung Kong Arthur, men i stedet for et sværd skal han succesfuld identificerer regioner af whisky baseret på smag for at blive CEO. Om ikke andet, som del af vores rejse hvor vi udforsker Longyan og Nine Rivers Distillery.
Et Uventet eventyr i Longyan’s Xinluo Distrikt
Imens vi udforsker Longyan og Nine Rivers Distillery, tog vi en aften for at bevæge os ud i Xinluo Distriktet som tidligere hed ‘Longyan County (amt). Ingen af os vidste hvad vi skulle forvente af et ‘niveau 1’ by. Vi fandt et livligt område med spændende gader, interessante shoppe og lokale med åbne arme.
We opdagede at udover at være hjem for vores destilleri, er Longyan en plads af aktivitet og naturlig skønhed. Vi spiste tidligt aftensmad en aften og besluttede os for at gå rundt. Gaderne var så rene at du kunne spise mad fra jorden af – men jeg ville nu ikke anbefale det, da det nærmest er endeløst hvor mange lokale madboder der er på gaden. Vi fandt en kæmpe park med dansende lys og folk der slapper af, som bare nyder livet så bekymringsfrit som enhver anden by i Kina.
De lokale så på os med en mix af nysgerrighed og varme, som hvis vi var berømtheder der lige var gået ind på en lille café. Det var en forfriskende forskel fra den anonymitet man har i større byer. Det er virkelig et andet syn og oplevelse end hvor jeg er fra i Kina. I stedet for stillesiddende stil børn har adopteret nu, klistret til deres smart phones, så løb de rundt, socialiserede og legede med hinanden i stedet.
Longyan’s Hakka Kultur og Unikke Arkitektur
Når det kommer til at udforske Longyan og Nine Rivers Distillery, så må man ikke glemme at Longyan gemmer på et skattegammer af Hakka kultur, og en af de store højdepunkter er utvivleligt Tulou bygningerne. Tulou bygninger er en del oldtids lejlighedskomplex og en del slot. Forestil dig en kollosal cirkel struktur (nogle gange firkantet, men cirklen er bedre kendt) med en beskyttende ydre mur lavet af sammenmast jord – nogle gange op til 6 fod (knap 2m) tykt! Disse er ikke bare bygninger; de er praktisk talt mini byer, som kan huse op imod 800 personer i nogle områder.
Indemaden er organiseret omkring en central gårdsplads, ofte med en hal til at hædre forfædrene. Det er som de sociale medier fra fortiderne, hvor nyheder og gossip flyder hurtigere en du kan nå at sige “WeChat”. Disse strukturer hjælper os helt sikkert med at huske Nine River’s forpligtelse til at være øko-venlig, som designs der tillader naturlig ventilation og lys. Disse strukturer var seriøst øko-venlige for det var cool at være (eller varmt?).
En kulinarisk Tour af Longyan
Hvis du er en mad elsker der udforsker Longyan og Nine Rivers Distillery, så lad mig fortælle dig, at du har gode tider i vente. Forestil dig at bide i den saftigste, friskeste frugt du nogensinde har smagt, alt imens du står under den åbne himmel. Fra lychee til longyans (bogstaveligt ‘dragens øjne’ passende ikke?), variationen og sagen er nok til at få dig til at springe et tradionelt måltid over. Har du prøvet tørret sød kartoffel? Eller tørrede bambus skud? Disse er perfekte hvis du vil gå og spise. Jeg kunne blive ved og ved, specielt om wanying te og luobuo gao (radisse kage), men jeg vil ikke spolere alle overraskelserne!
For hvem som helst interesseret i at have en rigtig god undskyldning for at besøge Longyan, har vi endnu en åben dag d. 9 september 2023. Det er faktisk en omplanlægning afdet event vi havde planlagt i juli, hvilket blev afbrugt af tyfonerne. Stormen generede egentlig ikke vores plads, men alle fly og tog aflysningerne gjorde det umuligt for noget at komme her til.
Hvis du gerne vil vide mere om den åbne dag, så brug QR koden under. Du kan stadig være en del af det. Lørdag d. 9 september 2023.
Kunne du tænke dig at læse mere?
Hvis du har nydt at læse om hvordan vi nuværende ikke ser nogen alternativer til at være Dramfunded, og kunne du tænkte dig at læse op på nogle af vores tidligere artikler, så endelig KLIK HER og gå til vores nyheds sektion, hvor det meste af vores andet indhold er lagt ud.
Vil du vide mere om at hjælpe Nine Rivers Distillery?
En af de nemmeste måder at hjælpe vores projekt med at lykkedes er at vise en interesse i alt vi har til salg. Du kan finde ud af hvad vi har ved at KLIKKE HER og gå til vores shop. Vi tjener nogle få procenter (efter skat) og dette går direkte til vores projekt.
Du kunne også hjælpe ved at købe din helt egen Brick for Life – en mursten med en stål navneplade rundt om sig, som bliver sat i væggen på The Plenum (vores fremvisningsvæg) i Juli 2023. Enhver sten ejer er berettiget en gratis tår for livet hver gang de besøger os i Longyan, Fujian.
Eller du kunne lære mere om at være involveret og hjælpe os med at gro til vores mål med 1000 interessenter. Du kan læse mere om hvordan vi er Dramfunded hvis du KLIKKER HER. Du behøver ikke at være en Star Wars nørd for at være med i vores projekt!
Følg os!
Sidst, men ikke mindst lige så vigtigt som alt herover, så kan du hjælpe os med at læse, like og dele vores indhold på nogle af de meste populære platforme.
LinkedIn brugere kan KLIKKE HER for at følge os. 6500 personer følger vores historie på LinkedIn lige nu.
Facebook brugere kan KLIKKE HER. 2652 følgere indtil videre.
YouTube brugere kan KLIKKE HER. Vi er på 500 abbonenter og voksende.
Twitter brugere kan KLIKKE HER.
Instagram brugere kan KLIKKE HER.
Eller følg os på WeChat ved at skanne QR koden nedenunder.
